Wer hat Lust auf Entenembryo?
Filipinos essen abends sehr gerne mal das eine oder andere gekochte Entenei, das sogenannte Balut. Nur befindet sich in diesem Ei bereits das Embryo! Meist 16-18Tage nachdem das Ei gelegen wurde, wird es gekocht und mit etwas Salz und Essig schließlich verspeißt. Ich kann nur sagen, dass es schlimmer aussieht, als es schmeckt. Deshalb wird es meist auch nur abends im gedämmten Licht gegessen. Zudem steigt dein Ansehen drastisch, wenn du eins vor den Augen deiner philippinischen Freunde verzehrst, da Europäer das generell nicht einmal probieren würden.
Hier noch ein paar Bilder von dem Abend.
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14. Juli 2009 um 17:09 Uhr
hahaha die videos sind soo göttlich wie das ei eklig ist^^
14. Juli 2009 um 17:10 Uhr
balut ist wirklich die krönung an ekelhaftkeit des essens. gottseidank mag meine philippinische frau das auch nicht. würde gerne wissen, ob das wirklich eine delikatesse ist, oder nur das essen der armen!?!?!?
14. Juli 2009 um 17:19 Uhr
naja, es schmeckt eigentlich wie ein normal gekochtes hühnerei. ist jedoch mit ca 12peso auch etwas teuerer als ein normales hühnerei (2peso).
21. Juli 2009 um 18:32 Uhr
@geraldo… ich finds net so ekelig… ich finds eher n bischen langweilig. aber ist ok, macht ziemlich satt, finde ich
21. Juli 2009 um 20:04 Uhr
da kann ich dir zustimmen munich blogger!